Brace & PizzaLa nostra specialità è la carne
"Bistecca alla fiorentina sulla brace con fagioli; pizza cotta nel forno a legna e salumi con pasta fritta. Dove possiamo andare?"
"Andiamo da Alfredo!" e la gente capisce. Con questa frase si sapeva che saremmo arrivati a "La Cantina di Alfredo" a Colognora di Compito. È una frase che si è ripetuta numerose volte negli ultimi 50 anni. Un nome una garanzia in Toscana. In zona e anche fuori siamo conosciuti per la nostra cucina casalinga con specialità lucchesi. Situato nella campagna lucchese, a 7 km dalla città, è un ristorante/pizzeria a conduzione familiare, fondato nel 1965.
Pasqua €50
Pasqua - Tutto compreso €50
- Prosecco & pasta fritta
- Salsa di gamberi su rostì di zucchine
- Sformatino di polenta con frutti di mare
- Crema di fagioli verdi con totani
- Salumi misti e crostini
- Paccheri orata e pistacchi
- Tortelli lucchesi al ragù di carne
- Frittura di mare con verdure croccanti
- Tagliata di manzo rosmarino e pepe nero, fagioli al forno
- Bavarese alla vaniglia e frutti di bosco
- Acqua minerale -vino bianco e rosso toscano - Spumante , caffè
MenuScopri le nostre portate
Antipasti
- Prosciutto Bazzone della Garfagnana
- Pane caldo con lardo della Lucchesia
- Salumi di Cinta senese
Primi Piatti
- Zuppa di farro lucchese
- Zuppa alla frantoiana
- Tortelli al ragù
Secondi Piatti
- Fiorentina di manzo alla brace
- Tagliata di manzo al rosmarino e pepe nero
- Bistecca di cinta senese
- Baccalà alla brace
- Pizza (anche con impasto integrale)
- Fagioli al forno
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La Cantina di Alfredo srl - società controllata dalla "Celoni Elena srl"
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Capannori (Lucca)