La cantina di Alfredo

"Bistecca alla fiorentina sulla brace con fagioli; pizza cotta nel forno a legna e salumi con pasta fritta. Dove possiamo andare?"
"Andiamo da Alfredo!" e la gente capisce. Con questa frase si sapeva che saremmo arrivati a "La Cantina di Alfredo" a Colognora di Compito. È una frase che si è ripetuta numerose volte negli ultimi 50 anni. Un nome una garanzia in Toscana. In zona e anche fuori siamo conosciuti per la nostra cucina casalinga con specialità lucchesi. Situato nella campagna lucchese, a 7 km dalla città, è un ristorante/pizzeria a conduzione familiare, fondato nel 1965.